Эффектное декоративное растение, главным украшением которого является множество пышных колосовидных соцветий, венчающих прочные стройные цветоносы. Кортадерии, расположенные у воды или по соседству с камнями, также представляют собой весьма красивое зрелище. Соцветия широко используют на срезку в свежем или засушенном виде.