Выращивается специально для зимнего потребления. Корнеплоды округлые или плоскоокруглые, черные с гладкой слегка бороздчатой поверхностью, массой 250-400 г.
Мякоть белая, плотная, сочная, приятного остро-сладкого вкуса.
Ценность сорта: неприхотливость выращивания, стабильная урожайность, высокие целебные свойства, отлично хранится до весны.