Гиацинт (Hyacinthus) – красивая луковичная многолетняя культура. Растение относится к семейству Спаржевых. Ценят Гиацинт за его высокие декоративные качества: узкие ремневидные листья и колокольчатые цветки, собранные в соцветие цилиндрическая кисть.
В естественном виде растение встречается на побережьях Балканского полуострова, в Греции и Малой Азии. Сортовых культур насчитывается около 300 видов.