Пряные травы

Раннеспелый сорт. Используют как приправу в кулинарии и при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного такта, ревматизме в народной медицине.

Чудесный аромат, высокая декоративность, лекарственные и медоносные качества.

Культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев.

Культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев.

Кервель – одна из самых ранних зеленных культур. Блюда из кервеля являются хорошим витаминным и общеукрепляющим средством.

Семена добавляют как пряность для ароматизации хлеба, колбас, соусов, кондитерских изделий и в маринады. Отличный медонос.

Среднеспелый сорт. Растение имеет сильный пряный аромат и приятный нежный вкус. Листья богаты витаминами Е и Р, используются в свежем виде для салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена добавляют как пряность для ароматизации хлеба, колбас, соусов, кондитерских изделий и в маринады.

Раннеспелый. Нежные листья – отличная приправа к салатам, первым и вторым блюдам, а семена импользуются при приготовлении маринадов, кондитерских изделий. Кориандр полезен также при простудах и желудочных заболеваниях.

Холодостойкий, среднеспелый салатный сорт. Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы.

Позднеспелый сорт. Компактные растения. Листья ароматные, нежные. Свежая зелень – лучшая добавка в летние салаты, супы, соусы, мясные и рыбные блюда.

Скороспелый сорт. Нежная, сочная, ароматная зелень. Отличная приправа для салатов.

Позднеспелый сорт. Незаменимая пряная зелень для вашего стола. Нежная, вкусная, ароматная.

Среднепоздний сорт. Нежная, ароматная кинза прекрасного вкуса. Очень долго не стрелкуется.

Среднеспелый сорт. Рекомендуется использовать в свежих салатах и приготовления пряной приправы (сухие листья и семена).

Многолетнее пряно-ароматичное и лекарственное растение семейства розоцветных с толстым горизонтальным корневищем с длинными тонкими корнями, обладающими целебными свойствами. Высокое содержание дубильных веществ обуславливает вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие кровохлебки, она стимулирует работу сердца, положительно влияя на его сократительную способность. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями, которые заготавливаются в период плодоношения растения, когда оно становится заметным по темно-красным соцветиям. В целях сохранения зарослей часть растений следует оставлять для возобновления (1-2 растения на 10 м).

Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток.

Быстрорастущий многолетник имеет легкий лимонный запах и цитрусовый вкус. Способствует активации пищеварения и обмена веществ, выводит избыточные накопления жира. Помогает при простудах, способствует понижению температуры. Ее можно растить в саду, в горшках и в теплицах.

Раннеспелый сорт. Благодаря аромату употребляют в качестве приправы, добавляют в выпечку и салаты, заваривают чай. Отличный медонос.

Многолетний. Самая первая ароматная зелень весной. Незаменимая приправа при солении и мариновании.

Одно из лучших пряно-вкусовых и лекарственных растений. Неприхотливо к условиям выращивания, всегда хорошо зимует. Высота стебля достигает 2м. Отвары из него рекомендуют в качестве успокоительного средства при невралгиях, заболеваниях сердца. Любисток оказывает мочегонное и отхаркивающее действие, улучшает пищеварение.

Раннеспелый сорт. Ароматная приправа к рыбе, мясу и овощам, нормализует пищеварение.

Майоран садовый многолетний полукустарник.

Популярная приправа для витаминных салатов и горячих блюд. Используется в свежем и сушеном виде.

Незаменимая приправа для салатов, горячих блюд, при засолке и мариновании.

Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликеров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы.

Многолетнее эфиромасличное травянистое растение. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликёров и напитков, при засолке огурцов и помидоров.

Зимостойкий многолетник с ароматом лимона. Для приготовления лечебного чая и напитков.

Зимостойкий многолетник. Благодаря компактному, густо облиственному кусту и терпкому фруктовому аромату, мелисса станет достойным конкурентом прочим бордюрным культурам в вашем саду.

Популярная приправа с ароматом лимона для кулинарии и напитков. Незаменима при диете.